Es Dawet Selasih Bu Dermi Pasar Gede
Di Kota Solo tersedia berbagai kuliner yang lezat. Yang harganya bisa dibilang cukup miring. Berbagai
macam makanan bisa kamu temukan di Kota Kelahiran Pak Jokowi ini. Sebut saja
tengkleng, itu lho kuliner semacam soto yang bahan utamanya terbuat dari daging
kambing. Kuliner lainnya, ada juga sate buntel. Sate ini memang pembuatannya dibuntel,
sedangkan rasanya bikin kamu terbuntel-buntel, alias pingin nambah terus, kalau
kamu makan sate ini.
Kalau minumannya sendiri jangan ditanya.
Minuman yang ada di Solo juga nikmat-nikmat. Salah satu minuman yang nikmat
banget yaitu Es Dawet Selasih Solo. Letak tempat wisata kuliner Dawet Selasih
Bu Dermi sendiri cukup strategis. Lokasinya berada di Dalam Pasar Gede Solo. Mengatasi
suasana Kota Solo yang panasnya bukan main. Menikmati kuliner Dawet Selasih Bu
Darmi cocok banget, untuk menghilangkan cuaca yang panas itu.
 |
| Es Dawet Selasih Bu Dermi Solo (foto : arfazulfadhli ) |
Dawet
Selasih Bu Dermi Sudah Buka Sejak 1930
Dikutip dari laman Kompas.com, dawet Selasih
Bu Dermi ternyata sudah lama beroperasi. Dawet ini sendiri sudah ada sebelum
Indonesia tercinta merdeka, yang kira-kira beroperasi mulai dari 1930-an.
Karena tahun operasionalnya yang sudah sangat
lama. Es Dawet Selasih Bu Dermi sendiri menjadi salah satu kedai dawet tertua yang
ada di Solo. Usia yang begitu amat tua ini, membuat cita rasa dawet yang ada di
tempat iini bercita rasa klasik banget.
Untuk menjaga cita rasa enak, yang maksimal.
Regenerasi kepemilikan dan pengelolaan kedai dawet ini diturunkan ke anak
cucunya. Di era sekarang, dawet Selasih Bu Dermi sendiri dikelola oleh Rut
Tulus Subekti, atau akrab dipanggil bu Uut.
 |
| Bu Uut, Generasi ke-3 Es Dawet Selasih Bu Dermi (foto : Cumilebay ) |
Dari zaman pertama berdiri, hingga sekarang, kedai dawet Selasih Bu Darmi sendiri tetap mempertahankan ciri khasnya yang sederhana. Itulah mengapa kedai dawet terlihat berukuran kecil, temptinya juga agak sedikit tersembunyi, karena letaknya yang nylungsep di dalam Pasar Gede.
Kendati tempatnya yang bisa dibilang kecil,
jangan salah. Es Dawet Selasih Solo Bu Dermi menjadi kedai dawet paling laris
yang ada di Kota Solo. Bahkan Presiden Jokowi, juga tercatat sering mampir ke
tempat wisata kuliner ini.
 |
| Es Dawet Selasih Bu Dermi (foto : brigittaveggy ) |
Dulu ketika Presiden Jokowi masih menjadi Walikota Solo, bahkan Pak Jokowi sendiri rela ngantri, dan meminum kuliner dawet ini sambil berdiri, karena tidak dapat tempat duduk. Mendengar Pak Jokowi pernah datang ke tempat ini saja kita sudah bisa menebak-nebak, kalau kuliner Es Dawet Selasih Solo ini memang enak banget.
Kalau kita lihat-lihat. Kuliner dawet yang ada
di tempat ini, emang sedikit berbeda. Dawet Bu Dermi dilengkapi dengan taping
berupa tape ketan, jenang sumsum, dan ada tambahan ketan hitamnya. Adanya
tambahan tersebut, membuat Dawet Bu Dermi jadi terasa khas, lain dari yang
lain. Untuk mencicipi kuliner dawet yang lezat ini. Kocek yang dikeluarkan
tidak terlalu mahal. Kamu tinggal mengeluarkan uang sebesar 8 ribu rupiah saja,
murah banget kan, ya.
 |
| Es Dawet Selasih Bu Dermi Solo (foto : nyonyokecil) |
Makannya segera kamu datang ke tempat wisata kuliner ini saja deh. Lokasi wisata kuliner dawet Selasih Bu Darmi sendiri berada dalam Pasar Gede Solo, di Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah. Lokasinya yang masih berada di pusat kota, membuat tempat wisata kuliner ini, bisa kamu jangkau dengan mudah.
 |
| Pasar Gede Hardjonegoro, Solo, Jawa Tengah (foto : Cumilebay ) |