10 Kuliner Khas Wonogiri, Apa Saja Ya?
Di sebelah ujung tenggara provinsi Jawa Tengah,
terdapat sebuah kabupaten yang berbatasan langsung dengan dua propinsi lainnya.
Kabupaten tersebut adalah Kabupaten Wonogiri, yang merupakan daerah dengan
wilayah yang berbatasan langsung dengan 2 provinsi, yaitu Jawa Timur di sebelah
timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) di sebelah baratnya. Sedangkan di
sebelah selatan kabupaten ini berhadapan langsung dengan bibir pantai laut
selatan (Samudera Indonesia).
Daerah yang mayoritas masih berupa hutan dan
perbukitan ini dihuni oleh sekitar
928.904 jumlah penduduk. Letaknya yang berada didaerah yang berbatasan
dengan banyak daerah membuatnya kaya akan budaya dan kuliner.
Wonogiri mungkin tak setenar kota Solo (Surakarta)
atau Yogyakarta (DIY) yang berbatasan langsung dengannya, namun demikian daerah
ini ternyata kaya akan ragam kuliner yang khas dan nikmat lho. Apa saja ragam makanan khas wonogiri yang patut kamu coba? Simak
ulasannya berikut ini ya!
1. Lentho Goreng
![]() |
Lentho, kuliner khas Wonogiri (foto : diahdidi.com) |
Lentho adalah panganan (makanan) yang dibuat dari kacang tholo dan parutan singkong. Ragam makanan khas wonogiri ini sudah ada dari sejak jaman penjajahan belanda dahulu, sehingga bisa dibilang sangat legendaris. Saat ini lentho telah banyak dikonsumsi oleh masyarakat, bahkan tak Cuma di Wonogiri, tetapi juga di banyak daerah lainnya, tentu dengan varian bahan yang telah dimodifikasi.
2. Jangan Lombok Ijo
![]() |
Jangan Lombok Ijo, Kuliner Khas Wonogiri (foto : cookpad) |
‘Jangan’ di dalam kata ‘jangan lombok ijo’ tidak
berati ‘tidak boleh’ sehingga seolah memiliki makna ‘tidak boleh lombok ijo’.
Dalam budaya jawa kata ‘jangan’ memiliki masakan sayur, sehingga bila diartikan
jangan lombok ijo berarti masakan sayur lombok hijau (atau cabai keriting).
Bila ingin mengenal kenikmatan makanan khas
wonogiri, kamu bisa mulai dari masakan ini. Kuah santannya memberi sensasi
gurih nan nikmat, serta segar di mulut. Dalam penyajiannya jangan lombok ijo
biasanya menyertakan tahu atau tempe ‘bosok’ di dalam menunya, hal ini untuk
menambah rasa dan kesan ‘segar’ tersebut.
3. Ikan Wader Goreng
![]() |
Ikan Wader Goreng, Kuliner Khas Wonogiri (foto : blogwisata.com) |
Masyarakat Wonogiri umumnya sangat familiar dengan
masakan ikan wader goreng. Bahkan di banyak tempat di Wonogiri, ikan wader
goreng tergolong camilan wajib saat makan dirumah. Selain harganya murah, ikan
wader sangat mudah didapat di pasar-pasar setempat.
Ikan wader goreng umumnya berasal dari hasil
tangkapan dari Waduk Gajah Mungkur yang letaknya tak jauh dari ibukota
kabupaten, ikan wader goreng juga merupakan salah satu lauk favorit bagi
masyarakat kebanyakan di Wonogiri. Kalau sudah digoreng, rasa kriuk dan renyah
pasti akan terasa disekitar mulut. Di Wonogiri, ikan wader goreng ini seolah
sudah menjadi lauk pelengkap yang sering dipakai dalam jamuan-jamuan di rumah
penduduk. Ada baiknya kamu cari makanan ini kalau berkunjung ke Wonogiri, bisa
buat oleh-oleh khas Wonogiri juga lho.
4. Nasi Tiwul
![]() |
Nasi Tiwul, Kuliner Khas Wonogiri (foto : ytimg.com) |
Tiwul merupakan signature alias menu andalan yang
lain dari Wonogiri. Makanan sederhana ini sudah ada dari sejak jaman dahulu.
Bahan-bahan pembuatnya pun hanya berasal dari singkong kering yang dihaluskan,
dan tampilannya sekilas mirip dengan tumpukan nasi ketika dihidangkan. Dalam penyajiannya
nasi Tiwul sering dilengkapi dengan parutan kelapa dan cairan pemanis dari gula
kelapa, yang lazim disebut juruh.
Nasi Tiwul jaman dahulu sempat menjadi makanan
pokok masyarakat pedesaan di Wonogiri juga lho. Meskipun sederhana, namun
menyehatkan lho. Plus rasa manis yang dihasilkan oleh nasi Tiwul akan memberi
rasa nikmat yang alami bagi para penikmatnya.
5. Cabuk Wijen
![]() |
Cabuk Wijen, Kuliner Khas Wonogiri (foto : birohumas.jatengprov.go.id ) |
Cabuk atau cabu adalah jenis makanan yang unik. Makanan
ini merupakan hasil olahan dari campuran biji wijen dan merang padi yang
dibakar. Rasa yang nikmat dari Cabuk wijen bisa kamu dapatkan setelah membakar
Cabuk sebelum disantap. Sekilas tampak mirip dengan tampilan nasi bakar dari
Bandung, bedanya keunikan bahan yang dipakai bukanlah nasi yang berisi lauk,
tapi olahan biji wijen.
Saking uniknya makanan ini, kamu akan kesulitan mendapatkannya diluar
Wonogiri, karena memang jarang sekali dijual di luar Wonogiri. Cabuk wijen
merupakan makanan khas dan asli berasal dari Kabupaten Wonogiri.
6. Besengek
Besengek Tempe Benguk, Kuliner Khas Wonogiri (foto : langgamlangitsore.blogspot.com ) |
Tempe Besengek atau yang lebih dikenal dengan nama
Besengek adalah jenis makanan yang dibuat dari tempe Koro. Biasanya dibungkus
dengan lembaran daun jati atau daun pisang dan bisa kamu temukan di banyak
lokasi pasar tradisional yang ada di wilayah Wonogiri, dengan harga sekitar Rp
3.000,- per bungkusnya. Jenis makanan ini sangat cocok untuk teman lauk sarapan
di pagi hari. Coba yuk!
7. Pindang Kambing
![]() |
Pindang Kambing, Kuliner Khas Wonogiri (foto : blog.unnes.ac.id/rositakusumaningrum) |
Apa yang terjadi bila dua masakan yang berbeda
dipadukan menjadi satu ? Waah kelihatannya keren yah, bisa jadi rasa yang
ditimbulkan akan dobel enaknya. Nah, hal inilah yang akan kamu jumpai saat
menyantap masakan khas Wonogiri yang bernama Pindang Kambing. Pindang Kambing
berasal dari olahan kikil (kulit) dan jeroan Kambing yang dipadukan dengan Pindang.
Dijamin bisa membuatmu ketagihan deh.
8. Geti
![]() |
Geti, Kuliner Khas Wonogiri (foto : tulungagungtourism) |
Kalau kamu penggemar makanan tradisional yang enak,
manis dan alami, maka kamu wajib mencoba Geti. Geti merupakan makanan yang
dibuat dari jahe, gula jawa dan wijen. Di Wonogiri makanan ini sangat diminati
para pendatang sebagai oleh-oleh khas Wonogiri. Selain sedap di mulut, sensasi
gula merah dan jahe yang lumer saat
dikulum akan merasuk hangat di lida. Harga makanan yang menjadi oleh-oleh
favorit Wonogiri ini juga murah kok, jadi bisa memborong banyak Geti untuk
oleh-oleh di rumah kan?
9. Kacang Mede
![]() |
Kecang Mede, Kuliner Khas Wonogiri (foto : kacangmete.net) |
Kacang Mede merupakan jenis cemilan yang asyik
untuk menemani saat-saat santai dan kumpul bersama teman-teman kamu. Betapa
tidak, cemilan yang terkenal renyah dimulut ini berasal dari biji jambu mede
yang telah dikeringkan dibawah terik matahari.
Cemilan ini biasanya diberi varian rasa gurih
pedas, asin dan pedas manis. Selain memiliki tekstur yang keras namun lembut
saat dikunyah. Kacang Mede juga memiliki manfaat besar untuk mencegah kanker,
mencegah batu empedu dan diabetes, membunuh bakteri pada gusi, bahkan dapat
mengurangi stress dan menjaga berat badan! Hebat bukan?
Dengan segudang manfaat dan rasa yang nikmat, Kacang Mede menjadi makanan khas Wonogiiri
yang disukai oleh semua orang, termasuk pengunjung atau wisatawan dan sering
dibawa sebagai oleh-oleh.
10. Ayam Panggang
![]() |
Ayam Panggang Khas Wonogiri (foto : resepmasakankue) |
Ayam panggang juga jadi makanan khas Wonogiri ? Masa sih?
Ayam panggang kan dimana-mana sama?
Betul memang, tapi ayam panggang juga menjadi
makanan khas dari Wonogiri loh. Di banyak warung yang menjual ayam bakar
Wonogiri, ayam panggang akan dihidangkan bersama sambal dadak dan urap sayur
dengan bumbu kelapa diatasnya. Dijamin sedap deh. Menu ayam panggang Wonogiri pun sekarang banyak ditiru menjadi
menu utama beberapa waralaba kuliner di Indonesia.
Itulah 10 kuliner khas Wonogiri versi kulinersoloraya.com. Semoga dengan ulasan-ulasan singkat diatas
dapat menambah wawasan kamu dan siapa tahu kamu juga mau mencicipi kenikmatan kuliner
khas Wonogiri ini. Selamat mencoba ya!
Itu yg besengek, sekilas bacanya brengsek ๐ ๐
BalasHapusAnyway makanan2nya bikin ngiler..
Kacang mede salah satu favorit saya nih. Cuma kalo makan terlalu banyak bisa bikin kolesterol.
BalasHapus"Selamat siang Bos ��
BalasHapusMohon maaf mengganggu bos ,
apa kabar nih bos kami dari Agen365
buruan gabung bersama kami,aman dan terpercaya
ayuk... daftar, main dan menangkan
Silahkan di add contact kami ya bos :)
Line : agen365
WA : +85587781483
Wechat : agen365
terimakasih bos ditunggu loh bos kedatangannya di web kami kembali bos :)"
Kuliner yg paling aku sukai, karena masakannya sederhana dan mengena dilidah hampir semua orang.
BalasHapus